Danes je mehurčkasti čaj ali boba čaj priljubljena pijača po vsem svetu. Ste pa vedeli, da bogata zgodovina te pijače sega več kot tri desetletja nazaj? Raziščimo zgodovino mehurčkastega čaja. Izvor mehurčkastega čaja sega v osemdeseta leta prejšnjega stoletja, na Tajvan. Domneva se, da je lastnik čajnice Liu Hanjie svojim ledenim čajem dodal kroglice tapioke in tako ustvaril novo in edinstveno pijačo. Pijača je postala priljubljena med mladimi in se je prvotno imenovala "mehurčkasti mlečni čaj" zaradi drobnih belih mehurčkov, ki spominjajo na bisere, ki plavajo na vrhu čaja. Pijača je postala priljubljena na Tajvanu v zgodnjih devetdesetih letih prejšnjega stoletja in se razširila v druge azijske države, vključno s Hongkongom, Singapurjem in Malezijo.
Sčasoma je mehurčkasti čaj postal trendovska pijača, zlasti med mladimi. Konec devetdesetih let prejšnjega stoletja je mehurčkasti čaj končno prišel v Združene države Amerike in Kanado ter si hitro pridobil privržence v azijski skupnosti. Sčasoma je postal priljubljen med ljudmi vseh okolij, pijača pa se je razširila tudi v druge dele sveta. Od svojega nastanka je mehurčkasti čaj zrasel in vključuje različne okuse, prelive in različice. Od tradicionalnih mlečnih čajev do sadnih mešanic so možnosti za mehurčkasti čaj neskončne. Nekateri priljubljeni prelivi vključujejo tapiokine bisere, žele in koščke aloe vere.
Danes lahko trgovine z mehurčkastim čajem najdemo v mestih po vsem svetu, pijača pa ostaja priljubljena med mnogimi. Zaradi svoje edinstvene teksture, raznolikosti okusov in možnosti prilagajanja je še vedno priljubljena pijača, ki je prestala preizkus časa.
Čas objave: 15. marec 2023
