Predhodna priprava: Konzerviran taro dajte v brusilni stroj in ga enakomerno zmeljite. (Pripravljeno glede na količino prodaje, ohlajeno in shranjeno)
Priprava vnaprej: Postopek namakanja mešanice dišečega jasminovega čaja: Razmerje med čajem in vodo je 1:30, po filtriranju čaja pa čaju dodajte led v razmerju 1:10 (čaj: led = 1:10). Namočite 20 g čaja, dodajte 600 ml vroče vode (temperatura vode 75 ℃), namakajte 8 minut, med namakanjem rahlo premešajte, precedite čaj in dodajte 200 g ledu v čajno juho. Rahlo premešajte, da jo postavite na stran:
1. korak:Priprava osnove za mlečni čaj: V shaker vzemite 500 ml mešalnika, dodajte 40 g posebej mešanega mleka Mixue, 150 ml jasminove čajne juhe Mixue, 10 ml saharoze Mixue in 20 ml mleka.
2. korak:Led: V stresalnik dajte 120 g ledenih kock in enakomerno premešajte.
Vroče: Pripravite vroč napitek in dodajte vročo vodo do približno 400 ml (upoštevajte, da vročih napitkov ni dovoljeno uporabljati v stresalniku). Dobro premešajte.
3. korak:V skodelico za pripravo dodajte 2 žlici taro paste (vnaprej pripravljena taro pasta) 50 g, obesite skodelico in dodajte 50 g kristalnih kroglic.
Čas objave: 17. april 2023
