Tapiokine perle in popping boba so postale vse bolj priljubljena preliva za mehurčkasti čaj. Oba dodata pijači zanimiv občutek v ustih, vendar nista zamenljiva. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o uporabi tapiokinih perl in popping boba v mehurčkastem čaju. Tapiokine perle, znane tudi kot boba, so narejene iz tapiokinega škroba in imajo žvečljivo, želatinasto teksturo. Običajno so črne barve in so različnih velikosti. Za pripravo jih kuhajte v loncu z vodo, dokler niso popolnoma kuhane, kar običajno traja približno 10–25 minut. Nato jih lahko dodate neposredno v skodelico mehurčkastega čaja ali aromatiziranega sirupa.
Po drugi strani pa so pokajoče bobe majhne kroglice, napolnjene s sokom, ki vam počijo v ustih, ko ugriznete. Na voljo so v različnih okusih in barvah ter se običajno dodajo mlečnemu čaju po tem, ko je ta že kuhan. Pri uporabi teh sestavin v mehurčkastem čaju je pomembno upoštevati tako okus kot teksturo pijače. Tapiokine perle so najboljše za bogate, sladke mlečne čaje, medtem ko so pokajoče perle najboljše za dodajanje kančka sadja lažjim, manj sladkim čajem. Skratka, tapiokine perle in pokajoča boba sta zabavni sestavini za dodajanje mehurčkastemu čaju, vendar ju je treba uporabljati glede na okus in teksturo pijače, ki jo pripravljate.
Če boste vedeli, kako pravilno pripraviti in dodati te sestavine svojemu mehurčkastemu čaju, boste zagotovili najboljši okus in teksturo pijače.
Čas objave: 15. marec 2023
