Tapiokini biseri in popping boba so postali vse bolj priljubljeni mehurčki za čajne prelive. Oba dodata pijači zanimiv občutek v ustih, vendar nista zamenljiva. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o uporabi tapiokinih biserov in pokanja bobe v čaju z mehurčki. Biseri tapioke, znani tudi kot boba, so narejeni iz škroba tapioke in imajo žvečljivo, želatinasto strukturo. Običajno so črne barve in so različnih velikosti. Za pripravo jih kuhajte v loncu z vodo, dokler niso popolnoma kuhani, kar običajno traja približno 10-25 minut. Nato jih lahko dodate neposredno v skodelico čaja z mehurčki ali aromatiziranega sirupa.
Popping boba pa so majhne kroglice, napolnjene s sokom, ki počijo v ustih, ko ugrizneš. Na voljo so v različnih okusih in barvah in se običajno dodajo mlečnemu čaju, ko je že skuhan. Pri uporabi teh sestavin v čaju z mehurčki je pomembno upoštevati okus in teksturo pijače. Biseri tapioke so najboljši za bogate, sladke mlečne čaje, medtem ko so pokajoči biseri najboljši za dodajanje kančka sadja lažjim, manj sladkim čajem. Skratka, tapiokini biseri in pokajoča boba sta zabavni sestavini, ki ju je treba dodati čaju z mehurčki, vendar ju je treba uporabiti glede na okus in teksturo pijače, ki jo pripravljate.
Če boste vedeli, kako pravilno pripraviti in dodati te sestavine vašemu čaju z mehurčki, boste zagotovili najboljši okus in teksturo vaše pijače.
Čas objave: 15. marca 2023
