Priprava surovin:MixueJasminov dišeči čaj Način priprave:
Razmerje med čajem in vodo je 1:30, po filtriranju čaja pa je razmerje med ledom in čajem 1:10 (čaj: led = 1:10).
Namočite 20 g čajnih listov, dodajte 600 ml vroče vode (pri 75 ℃) in pustite vreti 8 minut. Med postopkom dušenja rahlo premešamo
Po filtriranju čajnih listov dodajte 200 g ledenih kock v čajno juho in rahlo premešajte, da odstavite
Skuhajte mali rižev cmok: razmerje majhnega riževega cmoka in vode je 1:6-8 (količino vode prilagodimo dejanskemu stanju). Ko voda zavre, vanjo stresemo rižev cmok. Kuhajte na 3500 W močnem ognju. Ko mali rižev cmok splava (lahko ga za večjo žilavost nalijemo z neposredno pitno vodo), ga kuhamo še dve minuti, nato vodo odlijemo in hladno operemo. Izpustite vodo, da namočite ustrezno količino saharoze (priporočljivo je, da jo porabite v štirih urah)
Koraki: (1) Zdrobite 30 g svežega sadja, (2) dodajte 1 žlico (40 g) medeno breskovega pireja Mixue, (3) 5 ml saharoznega sirupa Mixue, (4) 5 ml zamrznjenega limoninega soka Mixue, (5) 40 g Zmešajte vino, (6) 250 g ledu, (7) dodajte 50 ml juhe iz jasminovega čaja, (8) dodajte čisto vodo do polnega obsega in jo postavite v stresalnik (enakomerno stresajte)
Dodajte 0,7 žlice kristalne krogle (40 g) v proizvodno skodelico in 1 žlico riževih cmokov (55 g) v skodelico (okrašeno s svežim sadjem in breskvami)
Čas objave: Jun-01-2023
