Vrhunska takojaki moka v prahu 3 kg surovina za japonske kroglice hobotnice

Za pripravo kroglic iz hobotnice v prahu najprej pripravite testo. V skledi zmešajte prah hobotnice z vodo po navodilih na embalaži. Mešajte, dokler testo ni gladko in brez grudic. Nato kuhano hobotnico narežite na majhne koščke in jih vmešajte v testo. Segrejte pekač za kroglice iz hobotnice in vsak modelček premažite z oljem. Testo vlijte v modelček, tako da skoraj napolnite vrh modela. V vsak modelček dodajte dodatne prelive, kot so sesekljana mlada čebula, tenkasu (tempura drobtine) ali druge po želji nadeve. S palčkami ali vilicami kroglice obračajte, da se enakomerno spečejo. Pražite, dokler na spodnji strani niso zlato rjave, nato obrnite in pecite še na drugi strani. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa in kroglice niso pečene do zlato rjave in hrustljave teksture. Postrezite vroče z omako takoyaki, japonsko majonezo in okrasite s kosmiči tune in mlado čebulo. Privoščite si okusne in nasitne kroglice iz hobotnice.